삼성웰스토리는 단순한 식자재 공급을 넘어, 급식·외식업계의 디지털 혁신을 선도하는 기업입니다.
그 중심에는 바로 ‘도래미(DOREMI)’라는 이름의 스마트 발주시스템이 있습니다.
아래에서 바로 확인하세요!
1. 도래미, 식자재 발주의 새로운 표준을 만들다
삼성웰스토리의 도래미 시스템은 식자재 발주를 위한 전용 디지털 플랫폼입니다.
PC는 물론 모바일, 태블릿 등 다양한 기기에서 언제 어디서나 접속해 발주를 처리할 수 있습니다.
윈도우, 안드로이드, iOS 등 운영체제 제약도 없으니, 현장 관리자부터 점주, 본사 담당자까지 누구나 손쉽게 사용할 수 있죠.
특히 도래미는 ‘오늘 할 일’을 한눈에 보여주는 직관적인 인터페이스로, 주문부터 입고까지의 모든 과정을 체계적으로 안내합니다.
도래미 시스템의 주요 기능
- 실시간 주문 및 입고 관리
- 수불 리포트, 관리자 결산서 자동 생성
- 사용금액·품목별 내역 조회
- 클레임·상황처리 신속 대응
- 모바일 앱을 통한 간편 발주(별도 프로그램 설치 불필요)
이 모든 기능은 웹사이트(doremi.welstory.com) 또는 모바일 앱에서 동일하게 제공됩니다. 외식업장 운영 중 컴퓨터 사용이 어려운 환경에서도 스마트폰만 있으면 언제든 발주가 가능합니다.
2. 왜 도래미인가? – 사용자 경험과 경쟁력의 차별점
삼성웰스토리 도래미는 단순히 ‘주문’만을 위한 시스템이 아닙니다. 식자재 유통의 전 과정을 데이터로 관리하며, 사업장별 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
전국 8개 물류센터와 3PL 협력사 네트워크, 첨단 콜드체인 시스템을 기반으로, 전국 어디든 신선한 식자재를 안전하게 배송합니다.
도래미가 제공하는 경쟁력
- 산지 직거래, 계약재배, 글로벌 소싱을 통한 가격 경쟁력
- 식품의약품안전처 등 11개 전문기관 인증, 17건 특허, 연 1만 건 이상 검수로 안전성 확보
- 품질 저하 예상 품목 사전 알람, 실시간 품목 교환 및 추가배송
- 담당 CS 배정으로 2시간 내 클레임 처리
- 수불 시스템으로 일별·품목별 사용내역 투명 관리
- 관리자 결산서 자동화로 회계·재고 관리 효율 극대화
뿐만 아니라, 조리 노하우 공유, 위생·안전 컨설팅, 서비스 교육 등 현장 맞춤형 지원도 함께 이루어집니다. 삼성웰스토리만의 40년 노하우가 녹아든 ‘토탈 식음 솔루션’이 바로 도래미 시스템의 진짜 힘입니다.
3. 현장 변화와 미래, 도래미가 여는 식음산업의 내일
도래미 시스템이 도입된 이후, 외식업장과 급식 현장에서는 ‘효율’과 ‘신뢰’라는 두 마리 토끼를 동시에 잡고 있습니다. 발주 실수와 누락이 줄고, 신속한 클레임 처리로 운영 리스크가 크게 낮아졌죠. 특히 전국 8,500여 사업장에 매일 새벽 안전하게 식자재가 배송되는 풍경은, 도래미 시스템이 만들어낸 혁신의 상징입니다.
도래미가 바꾼 현장 이야기
- “스마트폰으로 3분 만에 발주 끝! 매장 운영이 훨씬 여유로워졌어요.”
- “수불 리포트 덕분에 월말 결산이 한결 쉬워졌습니다.”
- “클레임 접수 후 2시간 만에 교환 완료, 신뢰가 생깁니다.”
- “식자재 품질 걱정 없이, 메뉴 개발에 더 집중할 수 있어요.”
앞으로 도래미는 AI 기반 수요 예측, 자동 발주, 빅데이터 분석 등 더 진화된 스마트 기능을 탑재해, 식음산업의 ‘디지털 트랜스포메이션’을 이끌어갈 전망입니다. 삼성웰스토리는 고객과 함께 성장하는 비즈니스 파트너로서, 현장의 목소리를 반영한 혁신을 멈추지 않을 것입니다.
마무리 – 식자재 발주의 미래, 삼성웰스토리 도래미에서 시작된다
삼성웰스토리 도래미는 단순한 발주시스템을 넘어, 대한민국 식음업계의 새로운 표준이 되고 있습니다. 기술과 노하우, 그리고 고객 중심의 서비스가 결합된 이 시스템은, 외식·급식 현장에 ‘효율’과 ‘신뢰’라는 가치를 선물합니다. 이제 식자재 발주는 도래미와 함께, 더 스마트하고 더 안전하게, 그리고 더 감동적으로 진화합니다.
당신의 식음 비즈니스, 도래미와 함께 혁신을 경험해보세요!
